猪肉切丁，加入酱油、盐、白胡椒粉和生粉，拌匀后腌制15分钟
鹌鹑蛋煮熟剥壳，胡萝卜丁、玉米粒、青豆和笋丝分别汆一下水，捞出控干水待用
取一个炒锅，热锅下油，先将虾仁和猪肉丁炒熟，再下胡萝卜丁、玉米粒、青豆和鹌鹑蛋，翻炒均匀后加少许盐和蚝油调味
煮一锅水，水沸后放入油豆腐，煮至变软后捞出控干水分
锅内倒水，干海带冷水下锅，中火煮至沸腾后捞出海带，再加入木鱼花，转小火煮5分钟，捞出木鱼花
清汤里加入酱油、味淋、盐和糖，再次煮沸后汤底便完成了
加入福袋煮10分钟，待福袋吸足汤汁捞出，取掉福袋的小牙签，用竹笋丝或葱丝给福袋收口做装饰即可
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