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节瓜虾米粉丝煲(4/7)
准备材料
节瓜去皮洗净切丝，粉丝用水泡发剪断，虾米用水浸泡备用
冷锅热油，放入蒜盐爆香放入沥干水分的虾米煸香（浸泡虾米的水不要倒掉）
放入节瓜丝、盐、糖炒均
倒入粉丝炒均
倒入浸泡过虾米的水，加入酱油、蚝油、料酒、鱼露小火煮五分钟（家里有煲仔的，这步可将所有材料移到煲里煮制）
上盘