尖椒炒牛肉(
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小黑呆萌亮个相
尖椒洗净切条、牛肉片市场上买腌好了的
锅里放少许油,放入牛肉片铺平煎至变色(不用炒动就放着让它慢慢煎)
再翻面煎至变色,这样前出来焦香焦香的
将牛肉推放一边,空那边洒上少许盐、糖,再倒入尖椒翻炒到半软后(可将牛肉盛起来再炒尖椒的,我这是看了这锅空间足够就懒盛起来了别学~)再和牛肉一起炒至熟透即可。
成品图