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【食戟之灵】炒荞麦面(1/7)
大葱切丝，鸭胸肉用盐和黑胡椒腌30分钟。烧热炒锅，鸭胸肉有皮的一面朝下，中火煎8分钟。（锅内不用放油，鸭皮本身会出很多油）
翻面煎一分钟，取出鸭肉备用。
不要换锅，用锅内煎鸭肉出的油炒香大葱。
炒葱的同时，荞麦面按照包装上的煮面时间煮至8成熟（比建议时间少1-2分钟）。关火捞出
鸭胸肉切片。
将荞麦面和鸭胸肉倒入锅内。将酱油，味淋混合成酱汁倒入锅内，大火翻炒均匀。
加入盐调味，即可出锅。