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煎酿三宝(11/12)
今天酿尖椒、油豆腐、莲藕
油豆腐剪开盖，用手指在白色部位挖开洞；尖椒对半切开，挖掉籽；莲藕切片备用
猪肉用盐腌5分钟清洗干净，切块放入汉美驰料理里切拌好
料理机配件可分拆出来，清洗方便又干净。绞好肉后清洗完毕再将鱼肉切块放入料理机里
搅拌均匀成细腻的鱼滑
两种肉末放在一起，用蚝油、酱油、胡椒粉、糖、淀粉搅拌成鸳鸯肉馅
将鸳鸯肉末分必塞入油豆腐、尖椒、莲藕（莲藕两片中间夹着肉末）
锅里热油，小火煎制，先将肉馅的一面向锅底，將肉馅煎到结实
再翻面继续小火煎至熟透
有了汉美驰多功能料理机真的太爽了，绞肉什么的超级无敌方便快捷
每一种宝都各有不同口感
我就最喜欢酿尖椒