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辣更爽--杭椒炒牛肉(4/8)
备好材料：牛肉切片用油、盐、糖、淀粉腌20分钟；杭椒、洋葱洗净切好
不粘锅热油，放入杭椒、洋葱、蒜盐、糖爆香
倒入腌好的牛肉片
先煎一面，至微焦
再翻面煎另一面
最后洒上少许料酒大火翻炒均匀即可
快手又美味
辣得爽！