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番茄烩黄豆(5/7)
黄豆洗干净挑出坏豆，用清水泡浸4小时以上。倒入电压锅中，压15分钟，消气后，倒出沥干水分备用。
番茄洗干净，切成小块。
热锅下油，油烧至6成热时，倒入番茄。翻炒，炒到番茄有点呈糊状时，加入砂糖。
翻炒均匀，加入黄豆。
加入番茄沙司。最后加入适量清水或高汤。
盖上锅盖，中小火煮至收汁。
装碟即可开吃。