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黄花菜山药骨头汤(3/4)
干黄花菜用温水泡30分钟,清洗干净,挤干水份备用;
山药洗净刮皮.再将山药切成段;
棒骨或排骨或脊骨洗干净,冷水下锅,煮出血沫后关火捞出,再用热水把血沫冲干净;
把骨头,山药、黄花菜,姜、葱,一起放电压力锅里,根据需要的汤量倒入热水, 按下“老火靓汤”,选择压力“1”,按下启动,静待靓汤出锅汤好了再放盐。