安装App
云顶曲奇饼干（约70个）(10/14)
125克低筋面粉，110克高筋面粉，15克抹茶粉，47克玉米淀粉，35克奶粉，混合均匀，过筛2-3遍。
257克黄油提前室温软化，加入50克糖粉，先搅拌下，再用电动打蛋器打发至蓬松感。
加入100克纯甄酸奶，继续搅拌均匀。
倒入过筛好粉类，用刮刀按压混合均匀。最终是感觉有雪糕的质地。
装入硅胶裱花袋，不用一次性全部装完。
借助刮板，很容易就可以把剩余面团往前推。
垂直挤出饼干。
烤箱预热125°，低温烤60分钟。容易保持花纹。最后可以直接调到160°，烤个5分钟即可。这也需要根据自家烤箱脾气进行调整。
花纹保持的不错~
这是第一次烤的，一盘就挤爆了5个裱花袋。
黄油要完全软化，而且打发也要认真，不然都会导致送入烤箱后集体阵亡东倒西歪。经验还需自己琢磨总结的~不能怪菜谱。
第一次的失败品，原味的，口感味道还是可以的。
Yummy~
用的是8齿星星花裱花嘴~