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家常菜～四季豆炒腊肠(0/15)
“妈妈牌”腊肠温水洗净。
切斜刀片。
四季豆洗净，掐头去尾撕去老丝。
切斜刀。
准备好干辣椒，花椒，蒜末。
锅中水烧开，放一点盐。
放四季豆。
焯烫至熟，捞出，沥干。
起油锅，放干辣椒，花椒粒，蒜末小火煸炒一下。
放香肠继续小火煸炒出油。
至腊肠卷起，蒜末变金蒜。
倒入四季豆翻炒，让四季豆吸收一点腊肠煸炒出的油。
翻炒均匀，加盐，生抽，鸡精调味。
出锅前加一点白糖即可出锅。
香喷喷的端上桌！