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蒜苗炒猪血【海底捞调料版】(7/20)
猪血两块，洗一下。
切约2公分厚的块。
放开水锅中焯烫一下。
捞出放凉水浸泡一会，捞出沥干。
蒜苗切寸段。
红椒切丝。
蒜切末。
海底捞麻辣香锅调味料一包。
起油锅，放姜葱蒜煸炒。
倒入猪血翻炒一下。
倒入海底捞麻辣香锅调味料包，量根据个人口味来放。
慢慢翻炒。
加一勺料酒。
一勺生抽。
一勺蚝油翻炒均匀。
加蒜苗。
加红椒丝。
翻炒均匀，关火。
盛盘。
很下饭哟( •̀∀•́ )