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蛋糕系列～柠香戚风蛋糕(1/22)
配方
加入牛奶
加入玉米油，适量盐，
搅拌均匀
加低筋面粉，玉米淀粉，要过筛哟
拌匀
加入蛋黄
拌匀
磨出柠檬皮
糊糊加入柠檬皮拌匀，备用
打发蛋白
细砂糖分三次加入，蛋白起鱼眼泡加一次，泡泡变小加一次，泡泡完全消失加一次
蛋白打发到细腻有光泽，提起打蛋头蛋白可以直立，
取三分之一蛋白霜，加入面糊中翻拌均匀
拌好的糊糊一起倒入剩下的蛋白霜里
继续翻拌均匀
从高处倒入模具中
使劲震几下，就是拿起磨具往桌子上丢，哈哈
160度上下火提前15-20分钟预热烤箱
160度上下火，中下层烘烤，160度烤40分钟，每个烤箱温度不一样，我给的温度只是个参考！烤箱温度偏高的朋友，请降低温度来烤！！
烤好了，拿出烤箱马上倒扣。
柠檬清新加上鸡蛋浓香，好吃哟