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奶香馒头(
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全部材料放在面包机里,启动揉面程序成光滑的面团;
进行一次发酵至2.5倍大,再次启动揉面程序直接进行排气揉面约10分钟;
切开面团基本看不到蜂窝,然后进行整形,分割;
放到温暖处二次发酵20分钟左右即可,最后开火蒸15分钟关火,闷5分钟后开盖,即可!
口感很好,奶香味十足~