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香蕉巧克力蛋糕(5/6)
香蕉去皮放盆里用勺子压成泥(留些小块香蕉肉口感丰富些),然后盆里加入1粒鸡蛋,50g糖,40g玉米油、30g纯牛奶,用蛋抽搅拌均匀。
混合筛入90g低筋面粉、10g可可粉和5g泡打粉,用刮刀翻拌均匀无干粉即可。
加入40g巧克力豆,轻轻拌匀。
烤箱预热180度。
烤箱大的话放中层,小的话放底层,不要太近距离接触顶部,温度太高蛋糕就长不高了。另外就是7分满即可。30分钟左右,完成!
很香很软很好吃~~~