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竹笋馒头(
5
/9)
把材料1和成团后,手揉成光滑,静置一会后。
白面团平均分成每个40克,排气,揉圆后,搓成水滴形。
用图中的翻糖工具,靠底部切一线。
再分割出线条,底下戳几个小洞。
拿出绿色的面团,搓成细条,衔接在切痕上,完成。
出炉拉
白胖
未蒸的
白白的胖胖的