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家常菜～金钩蒸冬瓜(6/20)
虾仁洗净。
提前用温水泡软，捞出沥干。
冬瓜一块。
给冬瓜去皮去囊去籽，留圆形○，洗净一下。
顺时针均匀切开成片。
放盘中，如图。
准备姜末。
把沥干的虾仁放冬瓜中间。
倒入适量料酒。
放姜末。
准备太太乐鸡汁。
加适量，如图。
蒸锅上汽，放入锅中，蒸熟取出。
蒸的同时，准备葱花。
把蒸汁倒在一个小碗中。
给冬瓜淋上少许香油。
接着把蒸汁倒入平底锅中，煮沸，加适量盐，鸡精调味，关火。
把蒸汁浇在冬瓜上，再撒上葱花。
美不美不重要，重要的是减肥降脂( •̀∀•́ )。
哈哈