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小朋友也能做的菊花卷(10/10)
南瓜去皮切块蒸熟,取80克捣成南瓜泥
所有材料揉匀成团,滚圆盖湿布醒二十分钟。
把醒好的面团排气揉匀,擀成长方形面片。
然后刷一层薄薄的油
把刷过油的面片卷起来,由下往上卷。
比着二根手指切成均匀的小段,二头切下来正好做简易的玫瑰花。切法请参考小贴士!
取二个小卷并排放,接触到的地方稍微抹点水,如图用筷子夹住中间加紧,夹出四个花瓣的形状,注意不要夹断哦!
如图用刀在花瓣中间切一下
然后稍微整理一下,把边沿的花瓣稍微拉长一点比较好看!这样一朵菊花卷生胚就做好了!除了用刀切那一步,其它都是我家四岁半的妹妹完成的哦!
最后剩下一个卷没有小伙伴了,我就把它一切二,夹成蝴蝶的形状,妹妹直呼喜欢!