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红心火龙果虾仁(7/13)
红心火龙果半个。
切块。
虾仁挑去虾线。
加适量盐，胡椒粉，料酒腌制一会。
玉米粒，青豆入开水锅中焯烫。
捞出，沥干。
起油锅，放姜丝蒜末煸香，大火倒入虾仁翻炒。
倒入青豆玉米粒。
加适量鸡汁，翻炒均匀，关火。
倒入红心火龙果，利用锅的余温把虾仁火龙果翻炒均匀。
虾仁瞬间也变成胭脂色了( •̀∀•́ )
盛盘，掐一朵薄荷装饰一下。
好看好吃，营养健康。