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西洋菜鸭肾龙骨汤(2/5)
咸鸭肾干提前用温水浸泡，然后切片；
龙骨洗净，锅里烧水，氽煮一会儿，用清水冲去浮沫；
西洋菜用手摘段洗净；
先将龙骨、鸭肾，蜜枣红枣姜片和适量的水放入汤煲中（陶瓷锅或砂锅），大火煲开后转中小火2个小时；
再放入西洋菜，继续煲半个小时。即可！