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鲜贝冬瓜汤(
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鲜贝用料酒,白胡椒粉腌制一会。
冬瓜去皮,洗净,切片。
虾皮冲洗一下沥干。
炒锅放油,放姜丝,葱段炝锅,放虾皮煸炒一下。
根据家庭成员来加适量开水。
把腌制好的鲜贝用手轻轻抓起放入锅中。
中小火炖煮一会。
倒入冬瓜,继续炖煮。
轻轻晃动锅中冬瓜和鲜贝。
汤滚开五分钟后,加适量盐调味,关火撒葱花。
家有小考生,鲜贝天天见。
来,我们一起喝鲜贝汤( •̀∀•́ )