快手桃胶银耳甜汤(焖烧杯版)(2/6)
需要提前备好食材。
桃胶用足够多冷水泡发20小时,中途最好换几次水,同时将少许杂质挑出!想快点,可用微温水泡,千万不要放冰箱泡发!
煮开甜汤3分钟的同时,在焖烧杯中倒入100度的开水,盖好焖3分钟。
倒掉开水。
3个多小时,我是早上带去上班,中午吃的,银耳已经很软糯了。
       这时开盖后可以放点枸杞,这个不能放早,那样口感不好。