芥辣牡蛎(
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牡蛎肉轻轻冲洗干净牡蛎碎壳,多冲洗几次。
放开水锅中焯烫1~2分钟,捞出沥干装盘。
准备蒜末、香葱、香菜、小红椒、青芥辣。
加生抽,米醋,盐,白糖,胡椒粉,芝麻油。
混合均匀
浇在沥干的牡蛎上。
大补牡蛎,芥辣味,一人可以吃一盘( •̀∀•́ )。