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葱油鸡腿肉(4/7)
鸡腿抹些盐，料酒，姜丝，葱结一起放盘子里。冷水起蒸，烧开后，十分钟，再焖五分钟。
趁热将鸡腿装入食品袋中，再套一个食品袋防漏，打死结。放入冷水盆里迅速降温，鸡皮口感会脆哦～
葱绿，姜末，蒜末准备好放碗里。
葱白部分，和几片蒜，一起放锅里，小火加热出香味，再大火烧一会。
淋入葱姜蒜末碗里，香味扑鼻！再调入适量的蒸鱼酱油或者生抽，糖。拌匀～
鸡腿剁块摆盘☜对于外貌党+整齐控来说整道菜的难点在剁这步:)
Yummy～好好吃✌