家常金沙土豆丝(3/5)
二个土豆洗净去皮
擦丝冲去表面淀粉，这里有二种做法：
锅中放入适量多力葵花籽油，放入熟的已碾碎了咸蛋黄，炒至冒泡
下土豆丝混合翻炒或颠勺至均匀，如果咸蛋黄够咸就不用放盐了，反正依个人口味加吧！
最后洒适量葱花翻拌一下出锅！