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巧克力爆米花(8/8)
准备好材料,玉米粒事先清洗晾干,纸巾擦干也可以,不要有水。
锅子小火融化黄油关火
倒入玉米粒,均匀滑开让每一粒玉米粒都裹上黄油,最后把玉米粒平铺开,间距大一些。因为玉米粒爆开后体积会膨大很多。
扣盖子,开大火,看见有爆开的玉米粒后转小火,这时候一定要不停晃动玉米粒,防止糊锅。
一直晃动锅体直到玉米粒全部爆成爆米花。(肯定会有个别玉米粒爆不成,没关系、出锅的时候挑出来)
如果你想吃原味那么你已经完成了工作。
拌好了巧克力酱晾一晾,热气没了就脆了!
开吃!