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卡通兔子馒头(
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100克水加入酵母搅拌好倒入面粉里。
面团分成两份,一份180客气,一份120克,120克的加入红曲粉揉匀成粉色。
每个颜色的面团各分成5个。
两个面团都擀成长舌行
粉色的放在白色上,擀两下固定好。
用刀切开一条,顶端不切到头
倒过来,从底部一点点卷起。
卷到头,在背面把面团捏紧。留一点点,当做耳朵。
背后捏紧,耳朵像两面靠拢。
牙签按一下。
醒发15分钟后,冷水上锅大火蒸20分钟,关火闷3分钟。
关火闷3分钟。在揭开锅盖,巧克力融化画上表情。