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菠菜红枣花卷(3/11)
菠菜榨汁之后过滤了菠菜泥。取110克菠菜汁备用。
所有的材料混合到一起 放入面包桶内开始揉面 揉至光滑即可。
面团盖上保鲜膜松弛20分钟。
这时候把红枣去核切碎之后备用。
松弛结束后把面团擀成长方形薄片，刷油。
均匀撒上切好的红枣碎。
从上至下卷起，稍微拍扁一些。
均匀切成一小段， 每两个叠在一起。
用筷子在中间使劲压一下，两边伸长往下扣在一起。
做好所有的花卷，放进蒸锅里，蒸锅里放上温水，醒发20分钟，然后开大火10分钟，关火闷3分钟即可。
也可以做一些别的花样。