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腊肉什锦炖锅(12/17)
妈妈做的腊肉取半条洗净，切厚片，用开水焯烫一下去除些咸味，捞出温水洗净沥干备用。
口蘑洗净，一个切四份。
100克腐竹用清水泡软切段。
准备冻豆腐(忘记拍照)切厚片，千页豆腐切片，火锅丸子，自己炸的莲藕肉丸子(一次多炸点冷冻起来，随吃随取)，以及蒜苗切碎。
用多功能锅中高火，放姜葱蒜煸香，放沥干的腊肉。
加半锅水，撒黑胡椒粉。
先放冻豆腐煮五分钟。
再放口蘑煮五分钟。
倒入火锅丸子。
没用高汤所以加一颗家乐浓汤宝煮五分钟。
放泡好的腐竹，放千页豆腐煮十分钟。
放自己炸好的莲藕肉丸子。
加蚝油。
炖煮至所有食材全熟。
根据个人口味加适量盐调味╮(╯▽╰)╭
撒蒜苗碎。
连锅端上桌，开吃吧╮(╯▽╰)╭