安装App
清蒸鳕鱼配芦笋(1/6)
准备好材料
鳕鱼加少许盐，料酒，姜丝腌制15分钟。
300ml清水，加3汤匙蒸鱼豉油，1汤匙生抽，少许白糖，葱结姜丝煮3-5分钟，煮出有浓稠度的汤汁备用。
热水锅，放入鳕鱼，蒸10分钟。
另一热水锅中，少许盐和2滴油，芦笋烫煮15秒。
鳕鱼放在芦笋上，淋上煮好的汁水，完成。