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杏子酱烤排骨(6/9)
排骨先放在冷水里 ，烧开 ，去血水。然后凉水冲洗掉浮沫。
放入除杏子酱外所有调料，抓匀。
最后倒入杏子酱 ，搅拌好。杏子酱在我主页上一个菜谱。
把拌好的排骨放在锡纸上，包严实放进冷藏室 ，腌制两个小时。碗内剩下的料汁保留备用。
烤箱预热200度，中层。先烤三十分钟。
三十分钟后拿出，把排骨翻个面，在刷一次腌排骨时候剩下的料汁。
再继续烤20分钟 。这次不用包严实了 ，我们需要收汁了。
时间到，带上隔热手套取出排骨 。
来，开饭吧！