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【解腻可口】肉末萝卜丁(
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朝天椒洗净切碎。酸萝卜和鲜萝卜分别切成小丁。
大火烧热锅中的油至七成热,放入肉馅煸炒至变色,淋入黄酒,拌炒均匀盛出。
锅中留下煸炒肉馅的油,放入朝天椒碎、蒜末煸炒出香味。
然后放入酸萝卜丁,中火煸炒2分钟。
再加入新鲜的白萝卜丁,继续煸炒2分钟。
将肉馅重新倒回锅中,并加入白砂糖、盐翻炒均匀,加葱花和香油出锅。