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土豆炖鸡腿(6/6)
葱花姜片大蒜片以及香料备用。
鸡腿切块冷水下锅加入料酒和姜片煮开后撇沫。
炒香葱姜蒜和辣椒花椒香叶大料。
炒香后下入鸡腿肉至鸡腿皮收缩颜色金黄。继下入土豆块翻炒。
加水没过食材放入适量酱油和鸡精五香粉。开锅后盖盖焖煮15分钟
出锅前加盐调味。