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酱汁西兰花(10/11)
西兰花切块放清水中浸泡一会儿
所有调料拌匀
锅中倒入清水，加油加盐(可以保持蔬菜翠绿)，大火烧开
水开后放入清洗干净的西兰花，烫40秒-45秒，烫太久就不爽脆了
烫好后捞出过凉水
起锅，热锅热油，加入蒜末炒香
倒入准备好的调料
煮至沸腾
浇上过好凉水的西兰花中即可
成品
成品