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#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#无花果雪花酥(12/15)
准备冻干无花果干，很漂亮的粉色，50克。
切成小块备用。
准备果仁，如果是生的，可以用烤箱烤熟，我买的熟果仁，巴旦木仁和榛子仁和腰果。
材料合影。
不粘锅里放45克黄油，开小火，让黄油慢慢融化。
放入棉花糖，继续小火，用铲子搅拌，棉花糖会逐渐融化。
期间用铲子翻拌，不要让棉花糖糊了。
等棉花糖彻底融化后加入45克奶粉，快速搅拌，让奶粉和棉花糖融为一体。
放入果仁。
然后迅速放入无花果干和饼干。
继续小火，用铲子不断翻拌，让棉花糖包裹在果仁与饼干上，棉花糖呈拉丝状态，这时可以关火。
趁热把混合物放在不粘烤盘的一角。
戴手套趁热按压、整形，利用烤盘边角整厚度和方形。
等彻底放凉后就可以切了，用大些的刀具比较好切，最后在上面用筛网筛一层奶粉，奶粉用量根据喜好自行调节。
切好后可以装进小袋子里，作为新年伴手礼最好啦！