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海盐杏仁太妃糖#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#(0/13)
除杏仁外的所有材料放入不粘锅。
先用中火将所有材料煮至沸腾，冒大泡泡的状态
然后转小火不停的搅拌，慢慢的熬煮，锅中的液体会逐渐浓稠，此时是130度的颜色。
继续搅拌着煮到165度
倒入杏仁，关火。
迅速翻拌至杏仁被均匀的包裹住。
取出放入不粘盘或者牛轧糖盘。顶部盖上一张油纸，利用刮板和擀面杖整形好。
放到用手摸不烫的状态，大概60-70度，就可以倒扣出来切块了，不要完全放凉在切，会切碎的。
竟然忘记拍切糖的照片了，拿张主图代替吧~
成品图
成品图
成品图
好多大差不差成品图 - ， -