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可乐鸡翅(2/4)
超市里买来的鸡翅一般急冻过,用水煮沸可以解冻。(Ps:还可以去腥哦!)
将解冻好的鸡翅两面用刀斜切(在腌制和后续煮的过程,使其更入味),放入少许料酒、切好的姜、蒜片。腌10~15分钟。
热好油,再放入一些姜、蒜片,倒入鸡翅,煎至两面发黄,倒入一听可乐。
小火将可乐煮尽或至粘稠,起锅,撒上葱花!That’s all!