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【卡通馒头&卡通包】小熊喜气洋洋贺新年(17/22)
面团调色
橘色面团20g一个滚圆后微微压扁
耳朵用橘色和肉色粘合后对半切开（半圆）
粘合在小熊头部
肉色椭圆做鼻子 黑色做眼睛
黑色搓细条做鼻尖和嘴巴，舌头和腮红看个人喜好
4个头可以做不同表情
身体每个在15-20g左右，蓝色15g滚圆
微微压扁后用刮板整形成如图三角形
红色擀薄片包裹
橘色搓2cm左右水滴做手和腿
四肢粘合，衣服装饰
头和身体粘合，围围巾
第二只熊，身体红色，整形后用模具如图切掉一个切口
第二只熊装饰很简单，看图片，然后头和身体粘合
围围巾
头顶做个小橘子，寓意大吉大利
第三只熊，红色整形后包裹黄色薄片，然后切缺口
装饰后，粘合头部，围围巾
四只熊完整图
蒸箱调至“恒温发酵模式”35度，30min 发酵至1.5倍大即可
发酵后调至‘蒸制模式’100度15min，焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火15min，关火焖2min开盖子