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全麦大列巴(3/5)
准备食材
把除黄油外所有材料混合搅拌揉成面团,牛奶一点点加,十分钟后加入黄油揉成光滑的面团,放温暖处发酵至1.5倍大。
发好的面团拍气分成三份(烤箱小),松弛10分钟后擀开成方形,卷入核桃葡萄干
二发至有点胖,割口涮蛋液,入烤箱,150度50分钟,
出炉,着急,分赃 不均