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西芹炒牛肉(2/9)
提前准备好材料 牛肉用玉米淀粉，料酒，生姜丝，生抽，盐腌制半小时备用。
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉至6成熟捞出。
锅内留底油，大火煸炒西芹。
加入牛肉一起煸炒。
加入少许盐。
加入少许生抽。
倒入酱汁，大火收汁。
入盘即可。
成品图。