西芹炒牛肉(
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提前准备好材料 牛肉用玉米淀粉,料酒,生姜丝,生抽,盐腌制半小时备用。
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒牛肉至6成熟捞出。
锅内留底油,大火煸炒西芹。
加入牛肉一起煸炒。
加入少许盐。
加入少许生抽。
倒入酱汁,大火收汁。
入盘即可。
成品图。