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红烧鸡中翅(4/6)
鸡中翅用刀划几下，用盐，生姜片。生抽，料酒腌制半小时。
豆瓣酱加生抽，调成汁备用。
不粘锅倒入玉米油，放入鸡中翅煎至两面偏黄即可。
大火焖10分钟，收汁即可。
成品图。
成品图。