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10分钟煮出一碗爽滑劲道、原汁原味的牛肉粉(2/9)
拆开包装盒,里面有牛肉原汤、米粉、小菜。
锅里放入半锅清水,煮沸后放入米粉。
转中火煮大约10分钟,中间要用筷子适当的搅拌,防止粘连。煮至筷子夹起米粉,中间没有硬芯,米粉变得柔软。
在煮米粉的同时,把整包的汤料,放入沸水中加热两分钟。
捞起放入另一碗水中,过一下水放入碗中,天热的时凉开水也行哈。这样煮出来的米粉会更加爽滑劲道。
捞出来以后剪开小口倒在碗里的米粉上。不能吃辣的,可以少倒一点。
几份清爽的小菜,根据自己的口味适当的添加。不喜欢干的葱花可以配些新鲜的葱花碎。味道会更棒的,色彩搭配的也好看。
大块的牛肉搭配爽滑的米粉,原汁原味的牛肉浓汤,更有多种清爽的小菜。吃了这一碗还想再来一碗。太过瘾!!
一碗跟餐厅中味道一样棒的牛肉粉就做好了。美美的开动吧。自然的鲜美味道!谁吃谁知道,哈哈哈!