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芸豆炖梨(
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芸豆用水冲洗干净,然后添水泡上一夜;
梨子洗净,然后切成小块儿备用;
泡发好的芸豆放入砂锅,加上清水,水开之后转文火,炖上30分钟;
再将梨块儿放入上砂锅,水开之后继续小火炖煮20分钟;
开盖将冰糖放入,10分钟之后关火,即可饮用。