准备食材：红薯1个、紫薯1个、奶粉30克、酵母5克、中筋面粉300克。
tips：家里没有奶粉也不用担心，不加也可以，或者换成山药粉也很不错啊~
你看~做好的薯泥会附着在筛网背面。
tips：紫薯泥和红薯泥，分别需要用到90克。姐妹们最好把薯泥过筛之后再称重。
先来做紫色面团，把面粉放入面包机中，加入奶粉和紫薯泥，再加入酵母。
把面团揉好。
tips：因为紫薯和红薯的水分含量可能会有些差别，所以姐妹们在揉面团的时候，如果觉得面团太干了，或者根本揉不成团，一定要灵活的一点点的加入清水，咱们的最终目的就是揉成面团哈。
没有面包机的姐妹看这里，我用红薯面团来示范。在碗中加入面粉、奶粉、酵母和红薯泥。
将两个面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方静置15分钟饧发一下。
tips：家里有烤箱的放入烤箱最好。发酵模式39度，这个发酵没有2倍大的特别要求，只要稍微发酵变得蓬蓬软软就可以了。
没有烤箱的姐妹们可以在碗上盖上厚厚的大棉被捂着。
家里有暖气，果断放到暖气旁边。
面团稍微发的高了些，就可以取出，揉成细细的长条，然后用刀切成小块。
我还做了双色的小圆球，把小圆球们盖上保鲜膜，再静置15分钟松弛一会。
tips：盖上保鲜膜再静置，要不然小球就会变得很干，口感不好哟。
开小火，把小圆球们直接放入锅中，端起锅晃一晃，把小球炒匀。
你们看~等到小球的表面有些成型熟了，就用锅铲翻炒一下。炒至小球表面有些微焦，尝一尝熟透了就可以出锅啦~
瞧，这样做的小球也是很绵软的，发酵还没那么多要求，不用非要什么2倍大就能做好~
把小球装进食品袋或者辅食罐里，密封着就可以了，如果有很多吃不完，可以冷冻上，吃的时候拿出来热一热就行。
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