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烙饼(7/7)
因为没有蒸锅,所以用蒸蛋器蒸的。 第一步把南瓜和胡萝卜蒸熟透(方便之后碾成泥状)
和面,这一步! 1:(盐和花椒面放入打好的鸡蛋)然后将鸡蛋液倒入面粉中,继续揉!——调味关键! 2:冰糖化好,放入面中,我放的十块,不够,小的尽量15+ 3: 放入少量酵母
揉好后等待发酵十分钟左右, 发酵好分成大小一样的面团。
同时将蒸好后的胡萝卜和南瓜碾成泥状
这一步!一定要将面团展的薄薄的,再放馅儿。 就跟包包子一样,把馅儿包入其中,压平。
放入煎锅煎(可放油或者不放)
待发黄有香味儿时,出锅!