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日式木纹(0/3)
先把干性材料倒入缸内 慢速搅匀 再加入水鸡蛋拌匀成团 快速打出7成手套膜加入黄油慢速搅匀快速打至9成
开始松弛发酵40分钟 分割80g一个 搓圆松弛20分钟 排气擀开卷起 醒发50分钟2倍大小 上边淋酱 筛糖粉 215/190 13分钟
大家在醒发面包的时候可以做酱液 黄油加入糖打匀加入鸡蛋拌匀再加入低粉可可粉拌匀就好了