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松软葱油卷(
11
/21)
水中加入酵母搅拌均,静置5分钟
加入面粉
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大
发酵好的面团取出,加入少许面粉揉匀
擀成长方形
葱叶碎中加入少许小苏打,拌匀
在面片上涂抹一层油,撒上五香粉和盐
均匀的撒上葱花
沿长边卷起
切成小段
两个一组相互叠压
用一根筷子按压中间
捏住两边捏紧
二次发酵至两倍大
放入蒸烤箱,100度20分钟
时间到了,焖5分钟出炉
成品
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