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荷兰宝贝松饼(5/5)
把低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、香草精一起倒入一个大点的容器里。香草精的作用是为了去腥，给面糊增加香味，没有的话可以滴几滴柠檬汁。再用电动打蛋器搅打均匀。放置在一旁静置5分钟。
准备一个平底铸铁锅，开中火加热至手放在锅子上方能明显感觉到热气，倒入融化的黄油液。
黄油液倒进去后要立即加入面糊，然后关火。
接着连着铸铁锅一起放入预热好的烤箱内，210度烤12-18分钟。看到松饼膨胀表面微黄就可以取出来了。
取出来的松饼会迅速回缩成边缘高中间塌的碗状，加上些水果，再筛上一层糖粉就可以吃了。喜欢甜一点的还可以淋些蜂蜜或者枫糖，香软甜蜜，很好吃哦。