香菇酱(5/8)
姜，蒜米剁碎。鲜香菇洗净后用水泡会（水留着），切成小块
锅中倒油，放入姜蒜米碎，翻炒出香味(姜可以会有点呛鼻)
放入香菇，翻炒
加入两大勺黄豆酱，炒匀
喜欢辣的可以再加两勺辣椒酱，我这是自制的
加入刚才泡香菇的水，我只加了三分之一，据个人而定。想要味道浓一点，颜色好看的可以再分别放一勺蚝油和酱油。
盖上炖一会，ok
我这里做得了两瓶