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炝炒小白菜(1/6)
小白菜不用切,直接撕掉烂的叶子和硬的根部
胡萝卜切片、姜切片、蒜可直接用刀压(这样快速,关键好挑出来)
油微热,放入姜蒜,小火炒出味
1:放入小白菜、胡萝卜、木耳,同时放入三勺酱油,大火翻炒后转小火 2:放少量蚝油、盐(根据个人口味调),继续小火翻炒,转大火收汁
待白菜变软,萝卜的颜色变得通透,关火!喷一点醋,出锅!
你会爱上这个感觉